3/11(水)帯広開催の「Farmnote Summit 2026」。 当日のプログラムが続々と固まっています！今回も新たに決定したセッションをご紹介します。
🌟 今回決定したセッション
「熱狂！肉サミット2026：「うまい肉」とは」（16:50～18:00予定）
セッション内容：
霜降りか、赤身か、それとも熟成か。「うまい肉」の定義は、立場によって驚くほど異なる。生産者、トップシェフ、食べ手のプロ。私たちが追い求めるべき真の「肉の価値」とは何か。明日からの「肉体験」が劇的に変わる、知的でエキサイティングな肉の祭典。
ゲスト：
西野 寛明氏 株式会社ロジカル 代表取締役（ヤキニキスト）
梶原 一生氏 株式会社丸勝 専務取締役（十勝ロイヤルマンガリッツァ豚生産）
栗田 幸秀氏 有限会社ワーコム農業研究所 代表取締役社長（ワーコム牛生産）
小久保 康生氏 マリヨンヌ シェフ
他1名検討中
モデレーター：
三木 寛文氏 株式会社MKマネジメント 代表取締役
こんな方におすすめ！
・究極の肉好き・肉マニアの方
・「本当の肉の深み」を知りたい方
・生産者のこだわり、シェフの技、食べ手のロジック。を知りたい方
今後も確定したプログラムを順次公開してまいりますので、ぜひご期待ください。
ーーーFarmnote Summit 2026ーーー
Farmnote Summit 2026は、「知恵の共創」と「挑戦の連鎖」を生み出す、日本最大級の地域課題解決型ビジネス・テクノロジーカンファレンスです。
Farmnote Summit 2026は、一次産業従事者やスタートアップ経営者とともに、「共創」をテーマに食農・ビジネス・テクノロジーが交差する場で、参加者全員で未来を語り合い、「自分たちに何ができるか」を考え、つながり、新しい一歩を踏み出す。そんな「熱い挑戦」が次々と動き出す場所を目指しています。
タイトル：Farmnote Summit 2026
日時：2026年3月11日（水） 10:00-18:00（予定）※終了後、懇親会付き
場所：森のスパリゾート 北海道ホテル
登壇者：60名（予定）
参加者：600名（予定）
参加費用：30,000円（税込）
お申込み（Peatix）：https://farmnotesummit2026.peatix.com/view
■当日の全体プログラム（登壇時間の確認もこちらでお願いします。）
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